Что посадить в августе на пустых грядках и успеть собрать урожай?

В августе на огороде уже во всю появляются пустые грядки, поскольку часть урожая к этому времени уже успешно созревает. Я не люблю, чтобы земля на участке пустовала, поэтому сразу же засаживаю ее скороспелыми культурами, которые успеют принести свои плоды до конца сезона.

В этой статье я расскажу о том, что лучше всего посадить у себя на огороде в последнем месяце лета – эти кандидаты давно уже находятся в числе моих фаворитов.

Итак, начнем, пожалуй, с редиски, которая как раз-таки является любительницей короткого светового дня.

Как вы знаете, эту культуру принято сажать в конце весны, но не только этот период считается благоприятным для ее выращивания – я, к примеру, преспокойно выращиваю овощи и в августе, потому как некоторые сорта созревают очень быстро (за 15-20 дней). Так что, если любите похрустеть редиской, не упустите возможность полакомиться витаминчиками осенью!

Еще один кандидат – японская редька, которую принято называть Дайкон. Стоит посадить ее только потому, что никакого особого ухода за собой культура не требует – она быстро приспосабливается к любым условиям и абсолютно спокойно выдерживает постепенное понижение температуры в ночное время суток.

Да, дайкон выращивается на наших огородах нечасто, но, думаю, это только потому, что многие садоводы просто не знают о его существовании!

Салаты – это не только отличная витаминная добавка к любому блюду, но и яркое украшение стола. В августе я непременно сажаю салат, чтобы обзавестись свежей зеленью с собственного огорода.

Единственное, эта культура считается влаголюбивой, поэтому для сочного, вкусного урожая грядку нужно будет регулярно поливать.

Ну и, конечно же, не будем забывать о самом востребованном в кулинарии компоненте – об укропе. Я лично щедро добавляю его практически во все блюда, которые готовлю, потому как в нашей семье его вкус и аромат любят все.

Для того, чтобы семена быстрее взошли, перед посадкой их нужно обязательно замачивать в воде – в таком случае молодые росточки проклюнутся на грядке за считанные дни.