Дачная Крапивная похлебка: кладезь витаминов!

Крапива вкусна и полезна, богата витамина, и щи из нее получаются ароматные и сочные.

Ингредиенты:

1 морковь

2-3 картофелины

2-3 ст. ложки круглого риса

1 л воды

пучок листьев крапивы

по 1 ст. ложке растительного и сливочного масел

пряности по вкусу

соль.

Как приготовить

В кастрюльке обжариваем на смеси масел пряности (карри, куркуму, перец) и крупно натертую морковь (до мягкости), затем добавим к ней нарезанный кубиками картофель, немного обжарим овощи вместе.

Зальем все кипятком, кладем рис, солим, доводим до кипения и варим около 20 минут.

В конце приготовления кладем в кастрюлю мелко порубленную крапиву и варим еще 5 минут.

Подаем суп горячим, со сметаной.

Скизи-рецепт. Готовим тофу

Опубликовано: 21 марта 2021, 20:29

Говорят, пост наступил. Нет, я и сама знаю, что наступил, но сколько об этом говорят! Девчонки на работе с утра до вечера обсуждают. В маршрутке только о том и говорят. Давайте и мы поговорим))...

А Вы пробовали оладушки с горохом!

Опубликовано: 01 февраля 2021, 10:22

Я никогда раньше не пробовала оладушки с горохом. Но решила что надо испечь и оценить....

Готовлю картофельные крокеты с кислой капустой и грибами: вкусный зимний рецепт на обед!

Опубликовано: 25 ноября 2020, 13:02

А у нас сегодня вкусно - это крокеты из картошки и капусты, они же зразы :) Румяные, аппетитные, с начинкой из квашеной капусты и грибов вместо традиционного мяса....

Компост, который сам растет и сам рыхлит!

Опубликовано: 01 апреля 2020, 19:02

Компост необходим каждому огороднику, т. к. для выращивания многих культур в почву добавляют органические удобрения. Для этих целей формируют специальные хранилища. Чтобы отходы быстро разлагались, их...

Для чего я рекомендую сажать Можжевельник рядом с домом? Актуально как раз в нынешнее время?

Опубликовано: 01 апреля 2020, 19:02

Однажды моя подруга, увидев можжевельник, растущий около моего дома, очень удивилась и сказала, что это считается плохой приметой. Она, мол, много раз слышала, что это растение несёт в себе отрицатель...

Помогаем растениям пережить изменчивые капризы природы весны этого года!

Опубликовано: 01 апреля 2020, 19:03

Каждый год не похож на предыдущий. Вот и этот, как никогда удивил малоснежной и теплой зимой, с периодическим возвратом холодов. И такие же скачки наблюдаются весной. Все это не способствует нормально...