Еврейский салат с луком затмит стандартные шубу и оливье! Время приготовления 10 минут!

В преддверии новогодних праздников многие хозяйки начинают судорожно просматривать кулинарные форумы в поисках интересных рецептов, чтобы удивить новыми блюдами гостей.

Признаюсь, я и сама сейчас уже который раз меняю праздничное меню, поскольку на глаза попадаются все новые и новые кулинарные шедевры. Вчера вот, во время очередной «прогулки» по интернету, нашла удивительный салатик, который сразу же приготовила – получился он просто невероятно вкусным, поэтому обязательно будет присутствовать на праздничном столе.

Думаю, вы тоже оцените его по достоинству, поэтому с удовольствием оставляю этот рецептик здесь.

Итак, для салатика, под названием «Еврейский с луком», нам понадобится:

Репчатый лук – 2 шт.,

Яйца – 3 шт.,

Твердый сыр – 300 г,

Яблоко – 1 шт.,

Майонез.

Первым делом помещаем яйца в кастрюлю с водой и варим до готовности. В это время будем подготавливать к использованию лук, так как в этом салате его будет достаточно много – режем его тонкими полукольцами и складываем миску, а потом заливаем кипятком и оставляем в таком виде на 5 минут.

После данной процедуры луковица не будет источать неприятный запах и станет абсолютно не горькой.

Сыр натираем на терке (можно это делать, как на мелких, так и на крупных зубцах – тут уже руководствуйтесь своими вкусовыми предпочтениями).

К этому моменту яйца должны уже свариться, поэтому заливаем их холодной водой и через несколько минут очищаем от скорлупы. Их необходимо тоже натереть на терке.

Приступаем к формированию салата. Берем блюдо и на его дно выкладываем слой лука, который сверху смазываем майонезом. Дальше будет идти слой натертых яиц, поверх которых тоже будет майонезная «паутинка», а потом слой сыра с последним слоем майонеза.

Верхушку салата украшаем натертым яблочком (лучше для этого использовать фрукты с кислинкой) и ставим блюдо на пару часов в холодильник, так как подавать на стол его лучше охлажденным.

Собственно, вот и закончили готовку – салат получился очень легкий и нежный, отлично сочетается с любым гарниром и выгодно выделяется на столе своим необычным вкусом.