Как вырастить вкусный лук-батун? Простые секреты сложного дела!

Практически на любом огороде можно встретить лук-батун. Причины такой популярности — ранний сбор пера и неприхотливость в уходе. Батун является многолетней культурой, урожай можно снимать 3-4 года подряд.

Внешне батун практически не отличается от репчатого лука: такие же трубчатые перья, только несколько гуще и длиннее. Главное же отличие заключается в луковице — у батуна она практически отсутствует.

Какие бывают сорта

Апрельский (раннеспелый; длина: 50-60 см; общий вес: 200-300 г; острый). С ранней весны прорастают перья и долго остаются нежными. Не болеет, дает хороший урожай.

Майский (позднеспелый; длина: 25-40 см; общий вес: 200-300 г; острый). Растет медленнее, чем Апрельский. Перья более тонкие и нежные. Хорошо переносит морозы.

Нежность (позднеспелый; длина: 53 см; общий вес: 50-60 г; слабоострый). Урожайность низкая, зато отличается мягким вкусом. Устойчив к заморозкам.

Серёжа (среднеспелый; длина: 54 см; общий вес: 70 г; острый). Как и предыдущий сорт, обладает низкой урожайностью, но устойчив к морозам.

Легионер (раннеспелый; общий вес: 55-65 г; полуострый). Отличается голубоватым цветом перьев. Быстро дает урожай.

Лонг Токио (среднеспелый; длина: 60 см; общий вес: 55 г; острый). Не отличается особой урожайностью. Хорошо переносит морозы.

Параде (среднеспелый; длина: до 58 см; общий вес: 50-60 г; полуострый). Плохо переносит зиму, лучше выращивать как однолетнюю культуру.

Нубука Эвергрин (среднеспелый; длина: 50 см; слабоострый). Неприхотлив в уходе, дает хороший урожай. Отлично переносит морозы.

Как выращивать и ухаживать

Если сажать как однолетнюю культуру, то семена сеют ранней весной, а луковицы выкапывают осенью. Если как многолетнюю, то по осени срезают только перья.

Землю для батуна нужно удобрять перегноем или компостом. Для посадки в домашних условиях подойдет универсальный грунт.

Семена сажают на глубину 0,5-1 см. Расстояние между рядами около 20-30 см, в ряду 1,5-3 см. Скорость всхода зависит от погоды: при теплой и солнечной около 7 дней, а при заморозках —до 3-х недель.

Ухаживать за батуном просто: периодически рыхлить и пропалывать почву, подкармливать органическими удобрениями, обеспечивать регулярный полив.

Как размножить батун

Для этого выкапываются разросшиеся кусты. Каждый делят на несколько частей и высаживают обычным способом. Лучше всего эту процедуру проводить весной или осенью до начала холодов.

Какие встречаются паразиты и болезни

На батуне чаще всего селятся личинки белой мухи и стеблевые нематоды. Чтобы этого избежать, нужно вовремя срезать зелень, тогда паразитам негде будет размножаться. Из заболеваний наиболее склонен к мучнистой росе.

Чем опрыскивать

В конце осени после сбора урожая многолетние растения рекомендуется обработать инсектицидами. Вторую обработку провести спустя 10 дней. От болезней батун обрабатывают фунгицидами.

Заготовка на зиму

Из заготовок на зиму самый лучший способ — это простая заморозка. Так зелень сохранит свой вкус, аромат и полезные вещества. Такую заморозку можно добавлять в горячие блюда и салаты.

Чтобы заморозить батун, достаточно нарезать его мелкими кольцами и отправить в морозилку.