Незаслуженно забытый, но любимый многими овощ! Чеснок! Наши сорта! Самому старому почти 44 года!

И по факту, ни одна приличная заготовка не обходится без чеснока. Очень сильный чеснок подавитель всяких микробов. Да и вкус улучшает. И еще чеснок отличный стимулятор пищеварения, потому полезен практически всем.

Ну а про то, что запах чеснока не выдерживают вампиры, так это везде написано (шутка).

В конце статьи пара советов, как избавить от запаха чеснока.

СОРТ 1КОМСОМОЛЕЦ (выращивала еще моя бабушка)

Замечание: т.к. чеснок озимый, а идея канада на Дзен пришла после посадки, фото какие есть.

Заявители: ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА`

Оригинатор: ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА`

Дата регистрации заявки на допуск: 31.12.1975

Год включения в реестр допущенных: 1978

Регион допуска: Все регионы

Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств.

Среднеспелый. Стрелкующийся.

Вегетационный период от массовых всходов до полегания пера 120 дней. Листья зеленые (5-7 штук), восковой налет слабый.

Луковица округло-плоская, индекс 0,8. Окраска сухих чешуй грязно-белая с фиолетовым оттенком, число их 4-6.

Окраска мясистых чешуй фиолетовая или коричнево-фиолетовая. Луковицы крупные, весом 30 г, плотные, число зубков 7-11.

Вкус острый.

Урожайность до 1,35 кг/кв.м.

Сорт зимостойкий. Бактериальной гнилью поражается незначительно.

СОРТ 2ПАРУС

Заявители: ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА`

Оригинатор: ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА`

Дата регистрации заявки на допуск: 31.12.1982

Год включения в реестр допущенных: 1988

Регион допуска: Все регионы

Среднеспелый. Стрелкующийся.

Универсального использования.

Вегетационный период от полных всходов до технической спелости 96-108 дней.

Луковицы округло-плоские со сбегом вверх, индекс 0,84, наружных чешуй 4-6, окраска сухих чешуй грязно-белая с фиолетовым оттенком, зубков - коричневая с фиолетовыми прожилками.

Луковицы плотные и средней плотности, зубков 7-10, строение их простое, мякоть плотная, вкус острый. Листья зеленые, восковой налет слабый. В луковице 8-10 листьев, длина листа 36-56 см, ширина - 1,5 - 2,1 см. Воздушные луковицы мелкие, длина стрелок 1,24 м.

Масса товарной луковицы 30-47 г.

Урожайность 0,96 кг/кв.м. (на орошаемом участке до 1,86 кг/кв.м). Отличается хорошей лежкостью и зимостойкостью.

Пероноспорозом поражается средне, стеблевой нематодой и бактериальной гнилью слабо.

СОРТ 3ЮБИЛЕЙНЫЙ ГРИБОВСКИЙ

Заявители: ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА`

Оригинатор: ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА`

Дата регистрации заявки на допуск: 30.12.1971

Год включения в реестр допущенных: 1976 (сорту практически 44 года)!

Регион допуска: Все регионы

Среднеспелый. Стрелкующийся.

Универсального использования. Вегетационный период от массовых всходов до пожелтения листьев 83-122 дня.

Листья матово-зеленые, со средним восковым налетом.

Форма луковицы округло-плоская со сбегом вверх. Число сухих чешуй 4-6. Окраска их фиолетовая с темно-фиолетовыми прожилками. Число зубков 5-8. Форма зубков широкая, выравненная, крупная, строение простое.

Окраска чешуй зубка желтоватая. Стрелка высотой до 1м.

Урожайность до 1,25 кг/кв.м.

Масса луковицы 22-44 г. Содержание сухого вещества 41%.

Лежкость средняя.

Относительно зимостойкий и засухоустойчивый. Болезнями и вредителями почти не поражается.

Ну а теперь пара советов, что бы не было запаха после употребления чеснока.

Надо съесть немного квашеной капусты, или выпить 1/3 стакана сока.Либо зажевать петрушкой, но тут самое главное не мельчить.

Если кто-то не любить чеснок в блюдах, то его прекрасно заменяет сушенный чеснок. Эффект тот же но без запаха!

Всем здоровья и успехов в новом дачном сезоне!