Песочный пирог с тыквенной начинкой! Не устаю печь такую вкусноту!

Мои запасы тыквы постепенно завершаются. То и дело пеку различные пироги из любого теста (дрожжевого или песочного) с потрясающей тыквенной начинкой. В этот раз был песочный пирог. Получился настолько вкусным, что решила поделиться с вами.

Тесто: 100 мл молока, 3ст ложки толченного печенья (можно без него, тогда муки по-больше нужно добавить), 100 гр маргарина, 180 гр сахара, 1 яйцо, сода 1/2 ч ложки, соль, ванилин, мука 400 гр.

Начинка: тыква 1 кг, сахар по вкусу, 2 ст л манной крупы, цедра апельсина 1/2, корица на кончике ножа, 2 ст ложки изюма.

Начинку готовлю заранее. Более подробно смотрите здесь или в видео ниже.

Для теста в первую очередь нужно молоко соединить с печеньем и подождать минут 10-15 пока крошки не разбухнут.

Затем замешиваем тесто из всех ингредиентов. Постепенно добавляя мягкий маргарин, сахар, яйцо, муку и т. д. Убираем в холодильник на 20 минут.

Достаем тесто. Делим на две части. Выкладываем в форму для выпечки, формируя бортики.

Теперь выкладываем начинку и равномерно распределяем.

В этот раз я еще решила добавить немного изюм.

Оставшейся частью теста закрываем пирог: можно накрыть целым листом, раскатав его скалкой, можно натереть на терке, а я решила украсить полосками и цветами.

Выпекаем в духовке 25 минут при 180 С. Готовый пирог остужаем, нарезаем и подаем к чаю! Вкусно то как!

Скизи-рецепт. Готовим тофу

Опубликовано: 21 марта 2021, 20:29

Говорят, пост наступил. Нет, я и сама знаю, что наступил, но сколько об этом говорят! Девчонки на работе с утра до вечера обсуждают. В маршрутке только о том и говорят. Давайте и мы поговорим))...

А Вы пробовали оладушки с горохом!

Опубликовано: 01 февраля 2021, 10:22

Я никогда раньше не пробовала оладушки с горохом. Но решила что надо испечь и оценить....

Готовлю картофельные крокеты с кислой капустой и грибами: вкусный зимний рецепт на обед!

Опубликовано: 25 ноября 2020, 13:02

А у нас сегодня вкусно - это крокеты из картошки и капусты, они же зразы :) Румяные, аппетитные, с начинкой из квашеной капусты и грибов вместо традиционного мяса....

Розы из подарочного горшка! Будут ли они жить на даче!

Опубликовано: 22 февраля 2020, 13:01

Я совсем не против букета роз, который не в пластиковой обертке с рюшами и лентами, а в обычном садовом горшке. Может и приземленные у меня интересы, может нет во мне утонченной женственности, а тольк...

Парник “Хлебница” из поликарбоната своими руками!

Опубликовано: 22 февраля 2020, 13:01

«Хлебница» – оптимальная модель парника для садового участка любого размера. Она проста в сборке, имеет преимущества в сравнении с другими видами теплиц. Если знать, как изготовить парник такого типа,...

Как сохранить богатую крону фикуса Бенджамина?

Опубликовано: 22 февраля 2020, 13:02

Фикус Бенджамина может украсить любой интерьер дома или квартиры. Но, несмотря на то что он является достаточно неприхотливым растением, на каждый стресс или негативные внешние воздействия реагирует с...