Почему я отказалась от выращивания кабачков и полностью перешла на мускатную тыкву? Делюсь опытом!

Думаю, большинство огородников выращивают на своих участках кабачки – с одной стороны эта культура довольно-таки неприхотливая и быстрорастущая, но с другой – не такая уж и необходимая в кулинарии. Я, например, тоже долгое время выделяла на своем огороде место для кабачковой грядки, однако потом, когда плоды созревали, желания что-либо из них готовить возникало крайне редко – уж не знаю, то ли рецепта подходящего у меня не было, то ли действительно кабачки просто «не моя стихия».

В общем, не так давно я решилась-таки немного изменить состав своего урожая, и заменила кабачки мускатной тыквой. И что вы думаете? С каждым годом сажаю ее все больше и больше, потому как эти оранжевые запасы «уходят» просто на ура.

Плоды данной культуры могут отличаться формой и вкусом, я, например, люблю самые сладкие ее сорта. Эти овощи очень легко почистить, так как кожура их тонкая и «послушная», внутри же находится сочная волокнистая мякоть оранжевого цвета.

Кроме того, что мускатная тыква помогла мне здорово разнообразить ежедневное меню, так еще и улучшила состояние всего организма – известно, что она выводит все вредные вещества. Я приспособилась готовить тыквенные оладьи, различные запеканки и супы-пюре, которые, кстати, получаются низкокалорийными и совершенно не вредят фигуре.

Сам процесс выращивания мускатной тыквы не отнимет у вас много сил и времени – культура эта будет расти практически на любой почве, но о грядке лучше позаботиться уже осенью – почву нужно удобрить перепревшим навозом и суперфосфатом.

Обычно растения сажают в конце мая – начале июня, когда температура земли прогреется выше 10 градусов. Как и другие культуры, тыква любит регулярное рыхление почвы и прополку сорняков на грядке. Поливать растения нужно где-то раз в две недели, при этом использовать лучше теплую воду.

Для того, чтобы тыква хорошо хранилась, важно собрать ее урожай до начала холодов – тогда овощи отлично выдержат испытание временем и надолго останутся свежими и пригодными для употребления.

Так что, если кабачки вам уже давно «приелись», попробуйте выращивать мускатную тыкву – это вкусный и полезный овощ, который украсит своим присутствием любой обед.